一場定義行業(yè)高度的創(chuàng)意嘉年華

2025年6月24-26日，蘇州知音酒店璀璨生輝，由報(bào)喜千家宴主辦、蘇州知音餐飲管理有限公司協(xié)辦的全國生日宴創(chuàng)意大賽總決賽在行業(yè)矚目中落下帷幕。大賽從500余家申報(bào)企業(yè)中層層選拔，最終誕生了引領(lǐng)2025生日宴趨勢的“超級(jí)十二強(qiáng)”，為中國宴會(huì)市場高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勢動(dòng)能。來自全國34省市的超1500名餐飲管理者、策劃精英齊聚一堂，共鑒十二強(qiáng)巔峰創(chuàng)意，用創(chuàng)意引爆生日宴營收鈔能力，用專業(yè)推動(dòng)中國餐飲酒店行業(yè)正向變革。

本屆大賽權(quán)威評委由來自全國各地頭部餐企的董事長、投資人擔(dān)任，分中國餐飲酒店行業(yè)常青樹專家評委、中國餐飲女企業(yè)家實(shí)戰(zhàn)評審和中國商務(wù)餐飲&婚禮堂酒店實(shí)戰(zhàn)企業(yè)家評審三大陣營。中國宴會(huì)行業(yè)專業(yè)評審導(dǎo)師陳路老師、中國頭部餐企運(yùn)營增收評審專家程寶華老師和中國頭部餐企運(yùn)營增收評審專家馬中袖老師全程參與監(jiān)督，確保評選結(jié)果公平公正。

破局風(fēng)口：小喜宴何以成為萬億餐飲新藍(lán)海？

在“2025餐飲酒店高質(zhì)量發(fā)展年”的行業(yè)背景下，人口紅利消退、婚宴市場縮水，生日宴以其剛需、高頻、高客單、強(qiáng)社交裂變屬性，正成為餐飲增收的黃金突破口。正如報(bào)喜千家宴執(zhí)行董事陳路老師在現(xiàn)場所言：“一桌千元生日宴，一年創(chuàng)收千萬級(jí)！誰搶占生日經(jīng)濟(jì)，誰就握住了宴會(huì)的未來鑰匙?！?/p>

榮耀加冕：中國生日宴標(biāo)桿品牌誕生

本屆大賽通過學(xué)、觀、感、演四位一體的沉浸式觀摩，讓餐飲人身臨其境體驗(yàn)12大主題生日宴定制策劃服務(wù)。兩天半的時(shí)間，權(quán)威評委沉浸式觀看各個(gè)展演作品，既肯定了每個(gè)作品的優(yōu)點(diǎn)，也指出了不足，并提出寶貴的建議。在全場1500余位餐飲精英的共同見證下，最終9家企業(yè)12個(gè)作品榮獲“生日宴十佳滿意度”口碑名店，10家企業(yè)優(yōu)秀作品榮獲“生日宴創(chuàng)意新銳品牌”。

行業(yè)展望：小喜宴開啟餐飲增收新紀(jì)元

蘇州知音餐飲董事長作為協(xié)辦方感慨：“這場大賽讓生日宴從‘增值服務(wù)’升級(jí)為‘戰(zhàn)略級(jí)產(chǎn)品’，餐飲正式進(jìn)入‘一生一宴一世界’的精細(xì)化運(yùn)營時(shí)代?！眻?bào)喜千家宴執(zhí)行董事陳路老師在閉幕致辭中強(qiáng)調(diào)：“2025下半場，餐飲增收密碼就在三個(gè)關(guān)鍵詞-場景即流量、儀式成剛需、小喜宴贏全年！”

出彩萬家生日宴，桌均千元?jiǎng)?chuàng)千萬！中成偉業(yè)將持續(xù)賦能餐飲人搶占生日經(jīng)濟(jì)制高點(diǎn)，讓每一場宴會(huì)都成為盈利引爆點(diǎn)，讓每一張餐桌都化作品牌傳播源，成為當(dāng)?shù)氐纳昭缡走x餐廳，成為當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的生日宴名片。

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